In crescita il settore biologico

Le stime nazionali attestano la crescita del settore biologico, con una spesa media di 180 lei/annui per persona. Contribuiscono a questo cambiamento la maggiore attenzione alle informazioni, orientando la scelta verso alimenti più sani e nutrienti. I prodotti più richiesti sono quelli vegetariani, la farina e la pasta integrali.

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